18/05/2018
In Sicilia mangiare è cultura. Quale migliore occasione per gli amanti del cibo??
Dal 17 al 20 Maggio Catania, la citta dell’elefante, ospiterà il festival internazionale del cibo di strada “Street food”. Lungo la famosa e bellissima via Etnea che verrà trasformata in una vera e propria cucina a cielo aperto dove oltre trenta “street fooder” nazionali ed internazionali, proporranno le proprie golose specialità per deliziare i vostri palati e sfidarsi per ottenere l’ambito premio “Street food fest”.
Un villaggio gastronomico ricco e variegato: i tradizionalisti isolani troveranno panelle, pane con la carne di cavallo, sfincioni bagheresi, focaccia trapanese con ricotta, pani cunzatu, arancine, frittura di pesce; le buone forchette nazionaliste, invece, arrosticini abruzzesi, gnocco fritto, tigelle e crescentine bolognesi, salsiccia, pizza fritta e chi vor
rà andare oltre i confini con un solo boccone potrà volare in Thailandia con il kai satè o in Messico con i burritos o in Spagna con la paella o i tapas di carne …insomma chi più ne ha più ne metta, fino ad arrivare ai dolci dove saranno protagonisti assoluti i cannoli e le granite accompagnate dalla famosa brioscia “co tuppo”.
Così la vostra classica passeggiata cittadina diventerà non solo un’occasione per gustare i numerosi e variegati piatti della cucina di strada, per conoscerne tradizioni e curiosità ma anche per divertirsi con i programmi di musica live e gli spettacoli che animeranno la belli
ssima via Etnea per tutta la durata del festival.
Sul sito dello Catania Street food Fest (https://www.cataniastreetfoodfest.it) è disponibile la lista di tutte le pietanze, i crediti necessari per acquistarle e il programma completo di eventi, laboratori e cooking show.
Un aiuto in più per non perdere tempo inutile dirigendosi a colpo sicuro nelle aree di maggiore interesse.
Ci vediamo alla Street Food Festa di Catania.